LA CHANDELEUR

El día 2 de febrero, se celebra en Francia una tradición culinaria muy popular llamada "CHANDELEUR". La palabra Chandeleur tiene como origen "chandelle", en español candela.

Hoy en día, celebramos la chandeleur invitando amigos o familia. Una vez preparada la masa de los crepes es tradición cocerlos durante la velada, y cada miembro de la familia tiene que participar cociendo por lo menos 1 crepe, dándole la vuelta con agilidad, haciéndole saltar de la sartén y caer en ella de nuevo sin romperse ni doblarse, ¡todo un arte! En la mano izquierda una moneda de oro para dar suerte.

Estamos trabajando con los niños está festividad:
- procedencia de los alimentos
- ingredientes
- receta
- canciones y bailes...